Barbecue

veel meer dan alleen een lekker mals stukje vlees of vis

Het is prachtig weer, tijd om te barbecueën…. Geen zin om zelf te barbecueën? Catering Delicious
kan uw gehele barbecue verzorgen. Wij nemen onze eigen barbecues mee, en indien u dat wilt, kunnen wij zelfs een spit meenemen.
Een greep uit onze barbecue assortiment:

• spies met gemarineerde biefstuk
• spies met varkenshaas
• hamburgers
• saté van dijvlees
• worstjes
• short ribs
• porchetta (van het spit)gamba’s met Thaise marinade
• zalmfilet met oosterse kruiden 
• vegetarisch: gevulde portobello, gegrilde groenten

In buffetvorm:

• roseval aardappelsalade met bacon, lente ui & gekookt ei
• salade van mesclun, avocado, mais, parika, zongedroogde tomaatjes en gerookte 
• kipfiet 
• veldsla met zongedroode tomaatjes, komkommer, rode ui, milde geitenkaas, pijnboompitten en een dressing van honing en mosterd  
• verse fruitsalade

sauzen:

knoflooksaus, wiskysaus, satésaus 
diverse soorten brood met kruidenboter&tapenade
Wij verzorgen tevens alle serviezen, bestek, servetten en tafellinnen. Alles wordt uiteraard vuil retour genomen zodat u daar geen omkijken aan heeft. 

prijs vanaf € 24,50 per persoon